1420 Document (s)

40 recettes de plats cuits à la vapeur : flans au brocolis et au cantal, poivrons farcis au chèvre, gambas à l'asiatique, raviolis à la ricotta et au basilic, etc.

Cinéaste engagé dans la cause de la biodiversité mondiale, Jean-Bernard Buisson traque avec son appareil, entre la cordillère des Andes, la savane et la forœt tropicale, les animaux rares et les traditions en voie d'extinction.

Présentation de soixante des plus importants palais érigés à Venise depuis le XIVe siècle. Donne les circonstances de leur construction, une brève histoire des personnes qui y ont vécu, et leur usage actuel (bureau, logements, musée).

Les initiatives de ressources partagées, logiciel libre, ou d'assurer un second usage aux objets, les recycleries, sont des cas de communs. La conviction que partagent les auteurs réside en ce que l'expérience mutualiste n'est pas un mode de compenser les déficiences du monde capitaliste et marchand, mais bien l'embryon de réseaux que l'entreprise, la ville et les territoires vont investir.

Le quotidien de Jeanne Rameau, cent ans le 11 décembre 2010. Elle vit seule dans un petit village du Morvan, où elle a passé toute sa vie. Elle a un jardin, fait des confitures, étend son linge de corps chaque vendredi. Une petite dame coquette et pleine d'appétit, dans le cadre imposé par le vieillissement et la ruralité.

Une encyclopédie culturelle suivie de propositions d'itinéraires et d'informations pratiques : histoire, nature, art de vivre, etc.

Un historique, des itinéraires et des informations pratiques pour parcourir le Vietnam. Avec une sélection d'adresses pour se loger, se restaurer, se divertir, faire du shopping, et des chapitres thématiques sur Hanoï, le golfe du Tonkin, le delta du Mékong, Hue, etc.

Un coffret pour découvrir la péninsule indochinoise à travers des photographies, des dessins, des maquettes et des informations pratiques.

Un guide pour découvrir une douzaine de villages du Luberon (Lacoste, Oppède, Saignon, etc.) et des monts de Vaucluse (Gordes, Simiane, Vachères, etc.) à travers leur histoire, leur patrimoine et leurs traditions.

A travers l'exemple de la traque d'un virus à l'origine d'une épidémie aux Etats-Unis en 1994 à laquelle l'auteur a assisté, cet ouvrage offre une vision des mécanismes de l'évolution via le concept de symbiose virale. Il s'interroge sur les rôles joués par les virus au cours de l'évolution de l'homme et sur les applications révolutionnaires que la médecine pourrait tirer de ces découvertes.

Des idées pour utiliser ses épluchures pour la cuisine, le jardinage ou dans ses cosmétiques : les replanter pour les faire repousser, réaliser une lotion démaquillante ou encore préparer un condiment pour agrémenter ses pâtes. Electre 2018